Asado sul tetto, maestro grigliatore a torso nudo, America Latina, anni Sessanta — Archive & Atlas
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Latin America (city unidentified)

Asado sul tetto, maestro grigliatore a torso nudo, America Latina, anni Sessanta — Archive & Atlas

Unattributed 1960–1969

AA-2026-082ED7

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On the image

A un certo punto negli anni Sessanta, un uomo decise che essere a torso nudo e armato di un paio di lunghe pinze fossero credenziali sufficienti per gestire un barbecue sul tetto, e nessuno sulla porta dietro di lui sembrò incline a discuterne. Lavora con due bracieri a mezzo barile allestiti su una terrazza con una vista chiaramente superiore a quella che il cibo meritava, girando la carne con la concentrazione di chi si è auto-proclamato maestro grigliatore e intende difendere il titolo.

Gli uomini che si attardano presso la porta assumono quella particolare posa degli ospiti maschi a un barbecue dovunque e in ogni decennio: presenti, a torso nudo dove opportuno, e non facendo assolutamente nulla di utile. Una lattina di birra riposa nella sua mano libera come un distintivo di carica, prova che la cottura all'aperto in questa era richiedeva uno strumento per la carne e uno per il morale.

Dietro di lui la città si estende in tetti di tegole rosse e foschia, il tipo di skyline per il quale gli abitanti di appartamenti pagavano un supplemento e poi ignoravano per lo più mentre guardavano un uomo litigare con un pezzo di carne.

The historian's note

Le terrazze sui tetti erano una caratteristica standard degli edifici residenziali di metà XX secolo nelle città latinoamericane, fungendo da spazio sociale informale per i residenti privi di cortili privati. Gli asado comunali o familiari organizzati su queste terrazze, spesso utilizzando bracieri di carbone improvvisati del tipo mostrato qui, erano un'abitudine comune nei fine settimana tra le famiglie della classe media urbana del periodo.

L'elevazione e il fitto paesaggio urbano di tetti in tegola visibili al di là della balaustra indicano una città latinoamericana di medie dimensioni, benché la posizione specifica non possa essere determinata dalla sola scena. L'ambientazione riflette un modello diffuso di abitazioni urbane del dopoguerra nella regione, dove i barbecue comunali sui tetti svolgevano il ruolo sociale che i raduni negli orti sul retro giocavano nei sobborghi nordamericani dello stesso decennio.

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