Latin America (city unidentified)
AA-2026-082ED7
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1960年代のあるときのこと、ある男がシャツなしと長いトングで屋上バーベキューを取り仕切るのに十分な資格だと判断し、その後ろのドアに誰もいないわけではないが、異を唱える傾向は見られない。彼は半樽のブラジエ2つを使用して、食べ物が値する以上に明らかに優れた眺めのテラスで肉を焼き、自分自身をマスター焼き師に任命し、そのタイトルを守ることを意図している誰かの集中力で肉を返す。
ドアの近くにとどまっている男たちは、どこででもあらゆる十年における野外調理の男性ゲストの特定のポーズを取っている。現在のところ、適切なところではシャツなし、絶対に役に立つことをしていない。ビール缶が彼の自由な手に乗っているのは職務の徴章のように見え、この時代の屋外料理は肉用に1つのツール、士気用に1つのツールが必要であることの証拠。
の後ろにある市町村は赤いタイルの屋根とぼやけた中に広がって、アパートの居住者がエキストラを支払い、その後ほぼ無視した牛肉を持つ男が議論するのを見ている種類のスカイラインだった。
The historian's note
屋上テラスは、ラテンアメリカの都市全域の20世紀半ばのアパートメント建物の標準的な特徴であり、プライベートヤードを持たない住民の非公式な社会空間として機能しました。これらのテラスで催されたコミュナルまたはファミリーバーベキュー（しばしばここで示されるタイプの即興炭ブラジエを使用）は、この時期の都市中産階級の家庭の一般的な週末の習慣でした。
高さと柵の向こう側に見える密集した瓦屋根の都市風景は、ラテンアメリカの中規模都市を示していますが、特定の場所は現場だけからは判断できません。その設定は、この地域の戦後都市住宅の広がりのパターンを反映しており、屋上での共同野外調理は、同じ十年間の北米郊外での裏庭のパーティーが果たしていた社会的役割を果たしていました。
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屋上アサド、ノーシャツの焼き師、ラテンアメリカ、1960年代. 1960–1969. Archive & Atlas, Historical Image Library, AA-2026-082ED7. https://thearchive.archiveandatlas.com/library/rooftop-asado-shirtless-grillmaster-latin-america-1960s.
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